6月28日下午，后勤保障处召开饮食安全专题工作会议，会议对上半年饮食安全工作予以总结并就暑期工作作出部署。后勤保障处处长王丽，饮食安全与服务科全体人员，各经营单位法人、项目经理、安全员参加会议。会议由饮食安全与服务科负责人孙鹏飞主持。

会上，各经营单位驻场负责人依次就上半年工作成果和工作经验进行了总结、分享与推广，各经营单位法人作补充与点评，现场讨论热烈。

孙鹏飞对上半年饮食安全工作予以全面总结并重点部署暑期及下一阶段工作。会上还通报了上半年饮食安全工作所获得的荣誉：科技路校区第一学生食堂、第二学生食堂均被中国烹饪协会授予“2023年度顾客满意的全国营养健康食堂”荣誉称号；科技路校区第二学生食堂因食堂经营数据、质量管理、产品管理、环境管理、数智化管理等五个维度表现突出，被中国饭店协会主编的《2024年度品质食堂案例集》所收录。

最后，王丽对饮食安全与服务科、各经营单位的工作予以肯定，并就饮食安全工作下一步的开展强调几点：一是要强化安全意识。围绕食堂安全和食堂运营，结合好的经验做法，继续优化制度、优化流程，让制度更可行，让流程更规范。二是要强化责任意识。饮食工作坚决不许有“对付、糊弄”的想法，要在优化环境、优化窗口、优化菜品、优化服务等方面想点子下功夫，要守好安全线、控好价格线，彰显“良心办食堂”理念。三是要强化创新意识。食品安全是基本，健康饮食是关键，要利用我们卫生类高校的优势，打造特色、彰显个性，凝练健康饮食品牌，让师生吃得健康，让家长安心放心，为“健康品牌学校”创建夯实坚实基础。

（撰稿：宋渠江  供图：孙鹏飞  审核：王丽）